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ベトナム・ハノイの“バインクック（小豆ケーキ）屋”での甘さ調整の話 ──甘いのが苦手な人こそ立ち寄ってほしい理由

25.07.14

ベトナム・ハノイの街角を歩いていると、屋台や路地裏の小さな店先で見かけるのが、バインクック（bánh khúc）。“緑豆餡を包んだもち米ケーキ”のよう···

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